点单到出品只要30秒,一个月单店净赚50万具体情况如何,随小编一起来看看吧。
一夜间爆火的竹筒奶茶实则是一门赚快钱的短期生意。近日,带有城市标签的竹筒奶茶成了流量密码,单日单店交易超千笔,流水更是达到4万余元。可观收入带飞了竹筒奶茶“加盟开店”“贴纸印刷”“竹筒批发”等配套业务,仅仅是竹筒经销商一个月就能卖出10万多个竹筒。只不过,消费者对竹筒奶茶和周边贴纸的热情似乎逐渐消退,价格与食安问题的质疑声更是此起彼伏。分析指出,竹筒奶茶如同餐饮业不定期出现的单一爆品,较为新颖的设计引来关注,但入门门槛不高且带有纪念品属性致复购率低,成为长线生意的难度系数较大。
配套服务成了商机,贴纸定制提供“一条龙”服务
之所以竹筒奶茶能够成为地标打卡的单品,关键还有竹筒上带有不同城市名称字样的贴纸,如今贴纸定制业务也“卷”了起来。相较于普通的贴纸定制业务,目前为竹筒奶茶提供贴纸定制服务的商家开始从定制化服务上“打动”买家。
一位提供竹筒奶茶贴纸定制服务的老板介绍,店里提供各类不干胶贴纸,其中竹筒奶茶的贴纸只要提供LOGO和需求,便可以提供免费的图案、字体设计和排版。当问其该店产品和其他门店产品的差别时,他表示,相较于普通不干胶,该店的防晒防水油墨不干胶不容易氧化、不怕长时间暴晒,还提供免费覆膜服务,不易掉色。
“免费设计”“高清印刷”“免费覆膜”“加胶特粘”成为不少门店吸睛的招牌。更有门店将不干胶贴纸的材质进一步细分化,主要分为铜版纸不干胶、PVC不干胶、牛皮纸、书写纸不干胶、哑金不干胶等。目前选铜版纸材质作为竹筒奶茶贴纸的比较多,也是最具性价比的一款。
关于收费标准,每个门店大致相同,具体收费标准需要根据尺寸、数量以及材质进行收费。以12*7cm的铜版纸不干胶贴纸为例,1张30元、500张125元、1000张153元、2000张228元。老板还表示,门店还可以定制竹筒、吸管等,如果均从该门店购买,全套价格会再优惠。
少有回头客,难成长线生意
在竹筒奶茶生意爆火的同时,不少门店也出现了门庭冷落的场面。与此同时,网上关于价格贵、智商税、竹筒发霉等问题也逐渐在消费端引发争议。一夜之间火遍大江南北的竹筒奶茶,又究竟能火多久呢?
#30元竹筒奶茶是智商税吗#、#奶茶店把霉变竹筒清洗回收再卖顾客#、#竹筒奶茶原来是回收筒吗#……这些在社交平台上引发探讨的话题也折射出了竹筒奶茶所存在的隐患。而竹筒奶茶作为近期才火起来的产品,更是品牌混杂,生命周期仍是未知。上述招商负责人也坦言,爆款产品的生命周期存在差别,竹筒奶茶才火了一个半月左右,在“十一”之后可能会相对平淡,盈利周期长短无法在合同中进行保证。
深圳市思其晟公司CEO伍岱麒认为,受资本和营销推动等因素,茶饮市场近年来发展迅速,趋于成熟,即便以细分市场为切入点,依然较难从众多品牌中突围。在此背景下,如何打造爆款产品便成为了许多从业者的目标之一。
然而,铁打的奶茶,流水的“爆品”,竹筒奶茶能火一时并不意味着能火一世。在营销与产业战略专家李兴敏看来,与众多网红爆款产品相似,竹筒奶茶在流行一段时间后便会逐渐淡出大众视野。而且竹筒奶茶只是形式新颖,并非产品品质较好而引发关注,消费者只会为前期的猎奇心理而买单,并不会持续复购。
伍岱麒指出,目前看来,竹筒奶茶的爆火引得商户纷纷入局,但这只是茶饮产品在形式上的一种创新,可谓“换汤不换药”。同时,竹筒奶茶复购率低,消费者对于该产品的品牌意识并不强,虽然目前在景点等场景创下了较为可观的销量,但通过单一的竹筒奶茶产品打造连锁品牌可能性较低,外加产品制作过程中的食品安全等环节存在隐患,成为长线生意难度系数较大。
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