创业经验:创业水果店应该如何经营?

近些年,百果园、鲜丰水果、每日优鲜.....连锁水果店在街头层出不穷。很多人想知道创业水果店应该如何经营?

 

创业经验:创业水果店应该如何经营?

 

创业水果店应该如何经营?

做生意是一个先付出再回报的过程,消费者购买占点小便宜这是再正常不过的心理,转换一下立场就明白了,这里可以很好的借鉴一下商场,以每天的蔬菜促销,以此来带动商场的整体销售一样。

1、不起眼的生意,市场需求量大

就算对生活再节省的人,也少不了蔬果的消费。因此,创业者对水果行业的追随从未停止,毕竟在生鲜市场中,水果的纯利最高。一箱普通的时令水果,销售毛利润率至少有50%,扣除损耗等,净利润率也要超过20%。

水果生意门槛低,哪怕启动资金少、经验乏,也能快速加入。最常见的就是,花个千元进购水果,摆摊兜售。赚够一定的资金就开个小型水果店,日后也可朝着连锁水果店、生鲜超市发展。

2、线上线下结合,销售范围更广

如今各种订餐APP,成为单身贵族的依靠对象。不用出门就能送餐上门,甚至水果也能为顾客削皮切片,深受年轻人的欢迎。

平常进店光顾的多为大爷大妈,为了开拓销售渠道,李伯也来赶回潮流,开通微信、微博,甚至与订餐平台合作,去水果基地、市场采购发张照片,礼盒包装也来宣传宣传,久而久之附近的名气一下传开。

“其实做生意要舍得在顾客身上花钱,才会有顾客愿意给你钱。时令水果每天限量试吃,好吃再买,顾客自然没什么可犹豫的。不过前提要保证水果质量过关,这样价格定位才能高人一等。

3、水果产品优质,店铺经营有方

据李伯透露,除了让顾客试吃,自己进货也要试吃。每一种水果都要尝一下,像橘子,味道够甜才买,不让试谁会进货呢?现在做水果店,产品新鲜是其一,种类丰富是其二,只有单一的水果,也难以勾起顾客的食欲。

“货比三家”的道理我们都懂,在社区附近开店,难免少不了顾客比价。在这方面,李伯是采取动态定价的方式,水果的价格时常变动,总比对手低个几毛(看水果),零头也会给顾客抹掉,虽然没多少钱,顾客舒心啊。

以上是小编总结的创业经验,创业不是说说就行,在决定创业之前,实地考察和前期准备都要处理好,想要成功,就的多下功夫!

 
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